临江故事长白山椴树蜜的传说

在中国有着各种各样的蜜，如洋槐蜜、枣花蜜、荔枝蜜等，但要说最好的，还是东北地区的椴树蜜，由长白山区的椴树花所酿成，每年椴树花的开放季节只有一个多月，因此这种蜜也十分的珍贵。而在东北地区，也同样流传着关于椴树蜜的传说

传说在很久以前，东北地区刚刚有人居住，这里的人以大山为生，上山采集各类的药材、山果以及捕杀动物用来换钱。有这么一家人，家中父亲早逝，母亲患有重病，只有孩子每天上山砍柴挣钱养家，但砍柴能够换回多少钱呢，母亲的药费都很难支付，虽然母亲的病情不是很严重，但也身体虚弱。这天，孩子听说在长白山中多有人参，人参不但对病人的身体很好，而且还能够在城镇中换回很多的钱，于是为了母亲的身体，孩子便踏上了长白山的寻参之旅。

但长白山广袤的原始森林又岂是普通人可以去得的，没有老道的经验，不要说找到人参，就是走出长白山都有困难。于是，孩子在深林中迷失了方向，找不到出山的路，带的干粮也吃完了，他心急如火，担心家中的老母无人照料是否会挨饿，但也无济于事。终于，他在饥饿和焦急的双重打击下晕倒在地，道地之前还不断念叨着母亲的名字。就这样，不知过了多久，他突然感觉嘴中一甜，接着他一抿嘴，一股甘甜之水涌入口内，他大口大口的吃着，一会儿，他幽幽地醒转过来，发现了一个老年人正在为他喝一种粘稠的液体，于是他便询问老者这是什么？老者笑而不语，指着他的身后。只见老者身后有一个巨大的蜂房，蜂房中流出了这种粘稠的液体，孩子一看便知道，这是蜂蜜，可是奇怪的是这些蜂蜜流出之后会接触空气后会变得雪白，就像雪一样，这让孩子疑惑不解。老人看看孩子，告诉他让他将蜂房中的蜂蜜采集起来，装在水壶之中，并将孩子带离了长白山脉。

孩子回到家后将蜂蜜给母亲品尝，味道极佳，母亲的病痛也去了一些，可毕竟这次没有采到人参，不能换钱给母亲治病。正在他难过之时，门外传来了敲门之声，他看门一看，发现一群蜜蜂带着那个巨大的蜂房放在他家门口就离去了，孩子一看便有了想法，他将这种奇特的蜂蜜带到了市集，果然购买者很多，尤其是它能够变成雪白色的特点，更是吸引了很多人。

　　而传说中的这种蜂蜜便是东北的椴树蜜，其最大的特点便是能够在常温下结成雪白色的结晶，并且只有在高海拔的地区才能够采集到，同时椴树蜜比一般的蜂蜜含有更多的葡萄糖和果糖，味道更高，营养更加丰富。