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火山湖，在很多人心中可能对这样的景观感到陌生。火山湖的形成和火山有关，喷发后的火山口会塌陷，形成低于周围土地的洼地，随着降雨、降雪、地下水的注入，使得火山口逐渐储存起大量水源，从而形成火山湖。如果大家对火山湖还是不理解，那么只要说到中国的长白山天池、五大连池、镜泊湖等风景名地，大家就会明白，这些就是火山湖。
火山湖但我们下面要探究的，并非火山湖的行程，而是火山湖的附带福利——鱼。去过黑龙江五大连池游玩的朋友一定知道，五大连池的特产之一就是火山湖里生长出来的鱼，被人们认为是天然的“矿泉水鱼”。但令人奇怪的是，中国有一句老话叫“水至清则无鱼”，火山湖水那么清澈，里面的鱼到底是怎么来的呢，难道是湖水里自己诞生了鱼儿？
在火山湖旁钓鱼的孩子实际上，火山湖里有没有鱼类生存，需要综合实际情况来考虑。一般火山湖是死水，没有鱼类，但借助风、水汽云、鸟类、动物等自然气象和自然生物，鱼籽就有可能被携带着来到火山湖里，进而繁殖生长出一湖水的鱼。只要火山湖里含有矿物质，适合鱼类生长，在漫长时间里，以火山湖为中心自然形成一个生态链。
以火山湖为中心形成的生态链还有一种可能，就是人工养殖出来的各种鱼类。例如我国的天池和五大连池，就生长各种淡水鱼，这些都是人类带来的鱼苗，其中有鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、草鱼、蛤蜊、虹鳟鱼等等。那么这些生长于火山湖里的鱼类可以食用吗？答案当然是可以食用的，并且人们认为，在火山湖里养殖出来的淡水鱼没有土腥味，鱼肉味道更鲜美。
五大连池以我国的黑龙江五大连池火山湖为例子，这里的火山湖长出来的矿泉水鱼，不仅能够提供人体所需要的微量元素和氨基酸，经过研究后发现，这些冷水鱼还含有一种锗元素，这种元素是提高免疫力最有效的元素，非常适合人类食用。这说明火山湖的湖水里本身就带有不少矿物质和元素在其中，鱼儿生活在水里，自然营养成分比普通鱼类更高。
矿泉水鱼宴矿泉水鱼宴再说我国的长白山天池，虽然也是火山湖，火山湖里也有鱼，但是和五大连池里的鱼比起来种类少太多了。长白山天池里只有一种冷水鱼，那就是说虹鳟鱼。这是因为，长白山天池是高山冷水湖泊，气温相当低，其他鱼类很难生存下来，只有虹鳟鱼能在天池水里生活。这些鱼都是人工放养的，在冰冷的火山湖里生长极为缓慢，最大的也不超过克。
天池虹鳟鱼看到这里，相信大家也已经明白了，大自然里的火山湖之所以有的没鱼，有的有鱼，其实要结合当地来进行解释。有些火山湖的水质不适合鱼类生存，所以水清无鱼。有些火山湖能够存活一种鱼类，人工放养后便能形成产业，还有些火山湖，借由自然环境和人工养殖，能够培育出多种品类的矿泉水鱼，还研究出火山湖鱼的营养价值，形成吸引游客的特点。