中国长白山野山参王国百草堂

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野山参,顾名思义,野山参就是野生的。

定义:自然传播、生长于深山密林的原生态人参

生长方式:由种子自然落地或被鸟兽吞食后排出体外,在山林中自然发芽生长

人为干预:没有人为因素,既不移动,又不经任何管理,长期自然生长而成

生长年限:几十年、上百年不等

分布区域:原在长白山原始森林和大小兴安岭森林中。

营养价值:参中之最,人参皂苷含量最高

存活率:濒临灭绝,无法统计

根据《野山参鉴定及分等质量GB/T-》国家标准,播种后,自然生长于深山密林15年以上的人参可称之为野山参。专家指出:自然环境的破坏,野山参经历了长期无节制的采挖,致使野山参极其罕见,其储量极低产量难于统计。据吉林人参研究院相关人员统计,估算全国储量也仅几十斤左右;每年国内市场现身的野山参只有6公斤左右。

根据这些严格的标准,几乎没有参农去种野山参,15年光投入不产出,还得在有一定面积的山区种植,面积大,不好管理,市场上人参价格低迷且参差不齐,所以种植野山参的人少而又少。

人参是东北三宝之首,在全国乃至世界都享有盛名,作为人参发源地长白山山脉一定会有代表性的野山参。带着寻找纯正的野山参,笔者从鸭绿江源头长白山天池直到鸭绿江入海口丹东东港,行走公里,历时八年,也没如愿以偿。

功夫不负有心人,年之夏得知在延边珲春有个百草堂,珲春合信现代农业有限公司董事长徐万有先生向我们介绍说:18年前在珲春森林山附近面积多公顷的森山里,洒下近公斤林下参种子,任其自然生长不人为干预,不施肥、不除草、不打农药、不扑野生动物,优胜劣汰.,现在经过18年的自然生长,这里产生了一批真正意义上的野山参。

笔者为亲眼见证真实性,年9月1日随同吉林省现代农业产业联盟的领导及专家们一起来到百草堂。在去百草堂的路上,就体验到这里与众不同,没有柏油路,都是崎岖不平的沙土山路,不是越野车,根本开不进去,还得过三条河流,没有桥,都是趟水过,不知情的人,肯定不敢过。到了百草堂还没上山就看到4、5条灰不出溜的小蛇。放山的参把头告诉我们说,不要惹它,这是土球子,有毒,参把头曾经被咬过,腿肿了一个多月下不了地,我们听了都吓了一跳,有的人不敢上山了。参把头说没事,打草惊蛇嘛,只要踩不到它就没事。

进到山里,真正知道了,野山参自然生长是咋回事,山上没有路,披荆斩棘,上山时被草麻子扎了一下,火辣辣的如同被马蜂子蛰了一样,人参与杂草长在一起,有的叶子让虫子嗑的都是小窟窿,有的躺着地上,任其自然生长,人参果也不知是人参鸟、还是花鼠子叼走了,剩下一个光秃秃的杆,有的地方爷爷孙子同堂,即一个地方既有六品叶又有2-3品叶的人参,这就是老人参的种子成熟落地后有孽生出小人参,周而复始,逐渐的这里变成中国的野山参王国。

当问到野山参价格时,徐先生说:每一颗野山参成长的时间、过程、品相不同,价格也不同,这里的野山参在市场上是买不到的,因为野山参市场鱼目混珠,不是专业人士,很难分辨出野山参、林下山、大地参,所以这里的野山参是稀缺资源,挖一颗少一颗,买参的人都是慕名而来,到这上山里看人参是几品叶的,现场挖掘,以品论价,货真价实。这样买的人也放心,不用担心买到假货。

看来我是找到了中国长白山的野山参了!

摄影报道:郭锐,吉林省旅游协会副会长




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